Mes: mayo 2021

Carmen Posadas. Magnífica escritora, interesante mujer

Carmen Posadas nació en Uruguay en 1.953 de padre diplomático y madre restaurador. Empezó su carrera literaria en 1.980 escribiendo literatura infantil y juvenil. Desde entonces ha publicado 12 novelas, más de 15 libros infantiles, 2 biografías y varios ensayos, relatos y guiones de cine y televisión. Ha recibido muchos reconocimientos y premios consiguiendo el …

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¿Habéis leído “Señora de rojo sobre fondo gris” de Miguel Delibes?

Miguel Delibes nació en 1920 y en 1948 empezó a escribir su primera novela. Si no habéis leído nada suyo, seguro que os suenan algunas de sus obras porque son muy de nuestra época. “La sombra del ciprés es alargada” (Premio Nadal 1947), “El Príncipe destronado”, “Los santos inocentes” (que fue llevada al cine) y …

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Caballa en Escabeche

Este sabroso y económico pescado nos puede dar mucho juego a la hora de prepararlo: a la plancha, con tomate, con pisto, escabeche…. además de una fuente importante de proteínas de alto valor biológico. Hoy he comprado dos caballas solamente porque me he vuelto loca comprando pescado y he hecho el escabeche únicamente para guardarlo …

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