Carrilleras con Salsa
Este plato es económico y buenísimo, porque la carrillera es una carne jugosa y gelatinosa. Tanto las de cerdo como las de ternera, seguro que te salen buenísimas. Si al comprarlas no os las limpian, les quitáis la grasa visible y la telilla que las rodea con un cuchillo bien afilado. Ingredientes 4 personas 8 …